Castell de Remei Gotim Bru

NOTA DE TAST: Color vermell cirera de capa mitja, amb llàgrima densa i persistent. Reflexes vermellosos. En copa aturaqda, presenta un nas molt obert i expressiu, on predominen els aromes a fruita vermella fresca, cirera, gerd, que es barregen amb notes de tè i tabac. amb records de vainilla i cacau. En airejar-lo, apreixen aromes especiats i s'hi incorporen algun matissos torrats molt elegants. Entrada en boca rodona, que incorpora la sensació de taní, encara viu, a mesuta que fa el seu recorregut pel paladar, Afegeix notes minerals a la fruita. Ben estructurat, gaudeix d'una llarga persistència amb un retronasal que dóna records de regalèssia.