Vins D.O.Q. Priorat

Per copsar el caràcter dels vins de la comarca del Priorat, cal haver viscut l’experiència dels verds tendres de la primavera, de les garnatxes tintades amb els morats del sol post, de les muntanyes d’aram de què parlava el poeta, de les oliveres de plata que fan tertúlia amb els ceps...

Diuen que els vins són vius, que dins de cada ampolla hi ha l'hivern, la primavera, l'estiu i la tardor de cada anyada. Hi són les pluges anhelades, les calors rigoroses, els freds afilats... També hi és l’explosió dels ferments i els dies de repòs dins les bótes, dins la calma ombrívola dels cellers.