
Per elaborar aquest vi, s'ha seguit una tècnica de vinificació tradicional, que inclou el trepitjat dels raïms i lleugeres remuntades durant la fermentació, que té lloc durant 8 dies a una temperatura entre 24-26ºC.
A la boca és licorós, cremós, aromàtic, amb taní dolç, de pas amable. Grata calidesa i fusta fina.