Utilitzem cookies pròpies i de tercers. Més informació a l'Avís Legal, apartat Reserva de cookies. acceptar

Sumarroca Negre jove Nostrat 2023

5,20 €
Impostos inclosos

Cupatge de les varietats negres més importants de Sumarroca, com ara el merlot, l’ull de llebre i el cabernet sauvignon per donar un negre fresc i harmoniós. Sempre procedent de les vinyes pròpies.

Quantitat
Disponible
equalizer Afegeix per comparar cached
favorite Add to Wishlist cached

  • Política de seguretat (consulta el nostre avís legal) Política de seguretat (consulta el nostre avís legal)
  • Política d'enviaments (consultar l'apartat política de transport) Política d'enviaments (consultar l'apartat política de transport)
  • Transport gratuït al Vallès Oriental per compres superiors a 50 € Transport gratuït al Vallès Oriental per compres superiors a 50 €
  • Política de devolucions (consultar l'apartat termes i condicions d'ús) Política de devolucions (consultar l'apartat termes i condicions d'ús)

Elaborat amb els millors raïms seleccionats de Merlot, Ull de Llebre i Cabernet Sauvignon procedents de les vinyes de la finca Sumarroca. Les varietats de raïm són collides cadascuna al seu punt òptim de maduració. La vinificació es fa per separat, a temperatura controlada i en dipòsits d’acer inoxidable. Durant la maceració es fan diversos remuntatges i aireacions per extreure el màxim de color i tanins suaus. Aquesta maceració té una durada de set dies. La fermentació malolàctica es du a terme en dipòsits d’acer inoxidable. Posteriorment, tan sols queda realitzar el cupatge de les diferents varietats. Una suau clarificació i estabilització a baixa temperatura precedeix a l’embotellat final.

Especificacions

Tipus
Vi negre
Denominació d'origen
Penedès