
Aquest vi és ideal per acompanyar pastes amb salsa de tomàquet, pizzes, lasanya, carns a la brasa i plats amb aus de corral, ànec o xai.
És picant, fresc, mentolat seguit de fines fruites vermelles dolces i pebrots, deliciosa combinació de maduixes de menta i pebre; tanins rodons elegants i intensos, excel·lent concentració, persistent i elegant.